Siltas spinātu salāti ar medus-ķiploku vīnogulīti

4 līdz 6 porcijas viegli Kopā: 10 minūtes Aktīvs: 10 minūtes 9 vērtējumi

Sastāvs (8)

  • 10 unces mazuļu spinātu (apmēram 12 tases)
  • vjetnamiešu rīsu putru recepte
  • 6 unces pogas sēnes, plānās šķēlītēs (apmēram 2 tases)
  • 1/4 tase sagrieztu mandeļu, grauzdētas
  • 1/4 tase rapšu eļļas
  • 3 vidējas ķiploku daiviņas, plānās šķēlītēs
  • 1 vidēja šalotes, sagriezta plānās šķēlītēs
  • 1 ēdamkarote sidra etiķa
  • 2 tējkarotes medus

Viegla variācija tradicionālajiem savītajiem spinātu salātiem. Izmēģiniet to ar sildošu zupu, piemēram, mūsu Pasta Fagioli.

Šī recepte tika parādīta kā daļa no mūsu foto galerijas “Supercharge with Superfoods”.

autore Aida Mollenkamps

Instrukcijas

  1. 1Kombinējiet spinātus, sēnes un mandeles lielā pasniegšanas traukā; atlikt malā.
  2. 2 Uzkarsējiet eļļu nelielā pannā uz vidējas uguns. Kad tas mirdz, pievienojiet ķiplokus un šalotes un labi sezonu ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem. Gatavojiet, līdz ķiploki ir brūni, apmēram 2 minūtes, tad pievienojiet etiķi un samaisiet, lai iekļautos. Noņem no uguns un maisa medu, līdz izšķīst.
  3. 3Plejiet vinaigrette pār salātiem un mētājiet, lai pārklātu. Pasniedziet nekavējoties.