Vjetnamiešu jogurts

Vienkārši Saglabāt (17) Novērtējiet apmēram 4 tases jogurta Easy Kopā: 30 minūtes Aktīvs: 30 minūtes 1 vērtējums

Sastāvs (4)

  • 1 konservēts kondensētais piens (mūsu iecienītākie zīmoli ir Longevity vai Black & White)
  • 2 c ūdens (gandrīz vārot)
  • 1 1/4 c piena (mēs dodam priekšroku pilnpienam)
  • apelsīnu un jicama salāti
  • 2/3 c vienkāršais jogurts (vai vjetnamiešu jogurts, ja varat to iegūt)

Vjetnamiešu jogurts (da ua vai sua chua) ir gluds un pieskaras saldinātā kondensētā piena saldumam. Šis nelielais tartīguma pieskāriens ir maigs, bet tomēr zīdains ar krēmīgu tekstūru. Bieži vien VietNam ēdot vairāk kā desertu un uzkodu, šo jogurtu daudzi citi uztver kā perfektu brokastu jogurtu. Vjetnamiešu jogurts, kas papildināts ar dažiem svaigiem augļiem un pat ar kraukšķīgu granolu, ir jauka šķirne, ko papildināt ar rīta jogurta režīmu.

Vissvarīgākais ir tas, ka mājās gatavots vjetnamiešu jogurts ir tik vienkārši pagatavojams!

autors whiteonricecouple

Instrukcijas

  1. 1Bļodā ielejiet saldinātu iebiezināto pienu un pievienojiet karstu ūdeni. Saputojiet līdz homogēnai masai.
  2. 2 Citā lielākā bļodā ielejiet pienu un parasto jogurtu. Viegli saputojiet līdz vienmērīgai. Pievienojiet saldinātā iebiezinātā piena maisījumu un viegli saputojiet, līdz viss ir labi apvienots, bez gabaliņiem.
  3. džins un tā kokteilis
  4. 3 Ielejiet maisījumu traukos, kuros to uzglabāsit (mazos plastmasas traukos, pārstrādātās zīdaiņu pārtikas burciņās, mazās konservu burkās utt.)
  5. 4 Plašā dibenā katlā izveidojiet vannu traukiem: Katlā sakarsē apmēram 1 ″ ūdens līdz gandrīz vārīties. Citā katlā vai tējas tējkannā uzkarsē papildu ūdeni.
  6. 5 Pēc tam, kad ūdens ir karsts, izslēdziet siltumu un ielieciet pildītos jogurta traukus vannā. Ielejiet papildu ūdeni, līdz ūdens līmenis sasniedz gandrīz jogurta trauku augšdaļu. (Padoms. Izmantojiet piltuvi, lai ūdeni ielej katlā, lai ūdens neizšļakstītos jogurta traukos.)
  7. mandeļu pastas sīkdatnes bez lipekļa
  8. 6 Novietojiet dvieli virs katla, uzmanot, lai tas nenokristu jogurta traukos, un ļaujiet jogurtam ielikt ūdens vannā. Pēc tam, kad ūdens ir pilnībā atdzisis, sildiet katlu uz plīts, lai atkal sasildītu ūdeni (3-4 minūtes. Nesildiet pārāk daudz). Pēc tam, kad ūdens otro reizi ir pilnībā atdzisis (kopējais peldēšanās laiks ir 4-5 stundas), jogurts ir diezgan precīzi iestatīts. Noņemiet no vannas, ielieciet vākus burkās un uzglabājiet ledusskapī, līdz tie ir gatavi pasniegšanai
  9. 7Ja jogurts ir salds, bet nav noteikts pēc ūdens atdzišanas, visticamāk, ūdens vannā pārāk ilgi bija pārāk karsts. Nākamreiz mēģiniet sākt ar vannu, kas nav tik karsta, vai uzsildīšanas laikā sildiet mazāk.