Sīpolu un magoņu sēklu ātrā maize

Magoņu sēklas Sīpoli Ātrā maize Lieldienu Ziemassvētki Itāļu cepšanas brokastis Piknika Potūns Cepšanas pulveris Piens Olas Sviests Pusdienas Pusdienu ēdiens Uzkodas Maize Sāls Milti Viegli Saglabāt (224) Novērtējiet 1 (9 collu) klaipu viegli Kopā: 2 stundas 35 minūtes 8 vērtējumi

Sastāvs (9)

  • 9 ēdamkarotes nesālīta sviesta (1 nūja plus 1 ēdamkarote), kā arī visas citas pannas pārklāšanai
  • 3 tases vidēja kauliņa dzeltenā sīpola (apmēram no 2 vidējiem sīpoliem)
  • 1 1/2 tējkarotes soda sāls
  • Svaigi malti melnie pipari
  • kas atrodas slidenā nipelī
  • 4 1/2 tējkarotes magoņu sēklas
  • 3 tases universāla miltu
  • 1 ēdamkarote cepamā pulvera
  • 1 glāze pilnpiena
  • 1 liela ola

Kartupeļu biezeni vai nūdeles vietā mēģiniet pasniegt šo sviestaino magoņu sēklu un karamelizēto sīpolu maizi ar nākamo liellopa gaļas sautējumu vai zupu. Vai arī izmēģiniet to iedomātā grilēta siera sviestmaizē, izmantojot divas plānas maizes šķēles un nedaudz fontina siera.

Īpašais aprīkojums: Par šo recepti jums būs nepieciešama metāla 9–5 collu klaipu panna. Kūku pannas var iegādāties lielākajā daļā gatavošanas preču veikalu un daudzos lielos pārtikas preču veikalos.

Spēles plāns: Varat arī izmantot šo recepti, lai maizes vietā ceptu pikantas smalkmaizītes - izmantojiet tikai parasto 12 iedobju smalkmaizītes pannu. Pārklājiet iedobes ar sviestu un cepiet smalkmaizītes 350 ° F temperatūrā, līdz centrā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs, apmēram 20–25 minūtes. Ļaujiet smalkmaizītēm 10 minūtes atdzist, pēc tam noņemiet tās no pannas un pabeidziet atdzesēšanu uz stiepļu statīva.

Šī recepte tika parādīta kā daļa no mūsu 5 pikantām ātrajām maizēm rudens cepšanai.

autore Amy Wisniewski

Instrukcijas

  1. 1 Sildiet cepeškrāsni līdz 350 ° F un apakšā sakārtojiet plauktu. Pārklājiet metāla 9–5 collu klaipu pannu ar sviestu; atlikt malā.
  2. saldo kartupeļu kastrolis ar burbonu
  3. 2 Lielā pannā uz vidējas un zemas uguns karsējiet 3 ēdamkarotes izmērītā sviesta līdz putošanai. Pēc garšas pievienojiet sīpolu, 1/4 tējkarotes sāls un piparus. Gatavojiet, laiku pa laikam maisot, līdz sīpols ir kļuvis zeltaini brūns, apmēram 35 līdz 40 minūtes. Samaisiet 4 tējkarotes magoņu sēklu, noņemiet pannu no uguns un ļaujiet maisījumam nedaudz atdzist.
  4. 3Mīklā samaisiet miltus, cepamo pulveri un atlikušo 1 1/4 tējkarotes sāls lielā bļodā, līdz tie tiek aerēti un visi lielie gabaliņi ir sadalīti; atlikt malā.
  5. 4 Izkausējiet atlikušos 6 ēdamkarotes sviesta. Atlieciet 1 ēdamkaroti smērēšanai virs maizes. Ievietojiet atlikušos 5 ēdamkarotes vidējā traukā un pievienojiet pienu, olu un rezervēto sīpolu-magoņu sēklu maisījumu. Saputojiet, līdz ola ir sadalīta un maisījums ir vienmērīgi apvienots. Pievienojiet piena maisījumu miltu maisījumam un samaisiet, līdz tas ir tikko sapludināts (nepārjauciet). Mīkla būs ļoti bieza.
  6. kāda ir rozā dāma
  7. 5Izmantojot gumijas lāpstiņu, nokasiet mīklu sagatavotajā pannā, iespiežot to stūros un izlīdzinot virsu. Ar maizes virsu sasmērējiet rezervēto sviestu. Vienmērīgi apkaisa ar atlikušajām 1/2 tējkarotes magoņu sēklām. Cep, līdz maizes centrā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs, apmēram 50 minūtes.
  8. 6 Novietojiet pannu uz stiepļu statīva, lai 15 minūtes atdzesētu. Apgrieziet nazi pa maizes perimetru un pagrieziet to uz statīva. Pirms sagriešanas ļaujiet tai atdzist vismaz 30 minūtes vairāk.