Olu lauzīšana, cukura mērīšana un mīklas maisīšana: Maziem bērniem patīk darboties virtuvē ❤️ Un kopā ar jums gatavot smalkmaizītes var palīdzēt viņiem attīstīt smalko motoriku, fokusu un agrīnas matemātikas prasmes, piemēram, skaitīšanu. Paturiet prātā, ka cepšana ar mazu bērnu ir process, nevis pilnība. Var būt dažas neveiksmes, taču tīrīšana ir daļa no pieredzes.
Mafinu gatavošana ir viena no Mommy's Reviews vismīļākajām grāmatām, un daudzi vecāki ir lūguši tai pievienot īstu recepti. Jūsu bērns var palīdzēt veikt daudzas šīs receptes darbības.
Mani pirmie melleņu mafini
Sastāda 1 duci
Jums būs nepieciešams
- 1 standarta 12 tasīšu mafinu forma
- Nepiedegošs gatavošanas aerosols vai papīra smalkmaizītes
- 2 vidējas bļodas
- 1 liela bļoda
- 1 maza bļoda
- Mērglāzes un karotes
- Saputo
- Koka karote
- Gumijas lāpstiņa
- Mana krāsns
- Dzesēšanas statīvs
Sastāvdaļas
- 2 glāzes svaigu vai saldētu melleņu
- 2¼ glāzes miltu, sadalīts
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- ½ tējkarotes sāls
- ½ glāzes (1 nūja) mīksta sviesta, sagriezta mazos gabaliņos
- 1 glāze cukura
- 2 tējkarotes rīvētas citrona miziņas (pēc izvēles)
- 2 lielas olas
- ½ glāzes piena vai jogurta
Norādes
1. darbība
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Viegli pārklājiet smalkmaizītes ar gatavošanas aerosolu vai izklājiet tās ar papīra ieliktņiem.
2. darbība
Vidējā bļodā apvienojiet mellenes un ¼ glāzes miltu. Viegli samaisiet, lai pārklātu mellenes, un nolieciet malā.
3. darbība
Miltu maisījums: citā vidējā bļodā saputojiet atlikušās 2 glāzes miltu, cepamo pulveri un sāli.
4. darbība
Sviesta-cukura maisījums: pievienojiet sviesta gabaliņus, cukuru un citrona miziņu, ja lietojat, lielā bļodā. Rūpīgi samaisiet ar koka karoti.
5. darbība
Nelielā bļodiņā salauž vienu olu un sakuļ. Pievieno sviesta-cukura maisījumam. Atkārtojiet ar atlikušo olu. Maisa, līdz olas ir pilnībā pievienotas.
6. darbība
Pievienojiet miltu maisījumu sviesta-cukura maisījumam un samaisiet. Ielejiet pienu vai jogurtu un samaisiet, līdz paliek tikai dažas miltu svītras. Ar gumijas lāpstiņu uzmanīgi ielieciet mellenes, līdz tās vienmērīgi sadalās.
7. darbība
Ar karoti liek mīklu smalkmaizīšu formiņas krūzēs. Cep 20 līdz 25 minūtes vai līdz testeris iznāk tīrs, pagriežot formu cepšanas pusceļā.
8. darbība
Izņem veidni no cepeškrāsns un liek uz restēm atdzist uz 20 minūtēm. Pārvietojiet smalkmaizītes no formas uz restēm un pilnībā atdzesējiet.
Piezīme: Lūdzu, rūpīgi novērojiet savu bērnu, lai novērstu negadījumus, piemēram, apdegumus vai iegriezumus, un izvairieties no izejvielu, piemēram, miltu un olu, norīšanas. Pārliecinieties, ka visi instrumenti un sastāvdaļas ir droši un atbilstoši to vecumam, un vienmēr rīkojieties pats ar karstām virsmām un aprīkojumu.
